Doña Ignacia 750 cc – Late Harvest Rosé

Ignacia nació en nuestro predio, hija de una perrita que recibimos mientras esperaba cachorros. Uno a uno sus hermanos fueron encontrando hogar, pero ella, pequeña y tímida, se quedaba en un rincón sin buscar a nadie, así entendimos que su lugar era con nosotros. Con paciencia aprendimos que es pura ternura, como este Late Harvest de cepa País, dulce y untuoso, con una acidez fresca que lo equilibra, con notas de frambuesa, cerezas maduras y mandarina, con un retrogusto floral de poleo y azahar que se queda un largo tiempo, como el que Ignacia con sus patas arriba espera a que le acaricien su pancita.