Carnes de ave, pescado y marsicos, carnes rojas magras, masas en general, en especial pizzas y pastas. Servir preferentemente a: 12°C. Micro vinificación en barrica de acero inoxidable: fermentación en lagar cerrado entre 16 y 20°C, maduración en pequeñas cubas de 2.000 L. Valle del Itata, Región de Ñuble. Producto chileno. 13° GL Blend 2022-2024 Cinsault
Maridaje

Método de Producción

Origen

Volúmen Alcohólico

Año de Cosecha

Cepa
Doña Isidora 750 cc – Cinsault
$5.000
Isidora llegó al mundo en nuestra casa, hija de una perrita que tempranamente dejó este plano encargándonos a sus preciados cachorritos. Sus hermanos encontraron familia, pero ella, se quedó ocupando el lugar que su madre dejó vacío. Creció siendo la guardiana de los más pequeños de la manada, mañosa con los extraños, pero infinitamente leal con los suyos, con su gran inteligencia emocional podía notar si estabas cabizbajo y no dudaba en posar su pata sobre tu pierna como diciendo que ella estaba ahí. Como Isidora, este Cinsault es intenso y directo, con perfil de frutas drupas, guindas y frambuesas, con una acidez vibrante que despierta los sentidos y un retrogusto único que, como su presencia, se queda contigo.
Conoce a todos nuestros perritos presionando aquí.



